Coolclimate Erich Andert Burgenland Zweigelt Mit ohne Alles

Weingut Erich Andert

Erich Andert ist auf einem Bauernhof mit Mischbetrieb großgeworden. Landwirtschaft im Einklang mit der Natur wurde ihm bereits in die Wiege gelegt. Gleiches gilt für den Weinbau. Auf seinem 4,5ha großen Weingut im burgenländischen Pamhagen bewirtschaftet er seine Reben streng nach biodynamischen Kriterien. Irdische und kosmische Einflüsse werden gleichermaßen berücksichtigt.

Die Reben wurzeln auf Böden mit hohem Humusanteil auf lehmigem Sand. Kräutertees und Pflanzenextrakte kommen zum Schutz der Pflanzen zum Einsatz. Geerntet wird rein manuell. Alle Weine werden spontanvergoren und reifen in großen Holzfässern heran. Sie werden ohne Filtration, Schönung oder zugesetzten Schwefel abgefüllt. Anderts Paraderebsorte ist der Blaue Zweigelt.